Gummi arabicum: Das natürliche Multitalent aus dem Herzen Afrikas

Schon mal was von „Gummi arabicum“ gehört? Nein? Dann wirst du sicherlich überrascht sein, wie viele Produkte du zu Hause hast, die Gummi arabicum enthalten. Gewonnen aus Akazienbäumen Afrikas, findet dieser faszinierende Rohstoff vielseitige Anwendung in der Lebensmittelindustrie, Kosmetik und Technik. Eben ein wahres Multitalent! Erfahre hier mehr über seine Herkunft, Wirkung, Nachhaltigkeit und bemerkenswerte Verwendung.

Herkunft, Wirkung und Nachhaltigkeit von Gummi arabicum

Wertvoller Schatz afrikanischer Akazienbäume

Gummi arabicum, auch bekannt als „Arabisches Gummi“ oder „Akazienfaser“, kommt aus dem „Gummigürtel“ Afrikas, der sich von Senegal bis Äthiopien erstreckt. Es wird aus dem Harz heimischer Akazienbäume geerntet. Die manuelle Ernte bewahrt die natürlichen Eigenschaften des Gummis.

Präbiotische Wirkung von Gummi arabicum

Gummi arabicum besteht aus Polysacchariden (Mehrfachzucker) und Glykoproteinen. Die Akazienfasern enthalten 80–90% wasserlösliche Ballaststoffe mit präbiotischer Wirkung, die die Entwicklung einer gesunden Darmflora fördern. Diesen positiven Effekt nutzen wir auch bei Jala-Life. Gummi arabicum ist in all unseren flüssigen Produkten enthalten.

Nachhaltigkeit im „Gummigürtel“

Akazienbäume reduzieren Bodenerosion, indem sie Stickstoff fixieren und den Boden binden. Es ist kein Geheimnis, dass die Abholzung der Wälder ein großes Problem in der Region darstellt. Deshalb achten wir darauf, dass unsere Lieferanten keine umweltschädlichen Abholzungspraktiken betreiben. Die Ernte von Gummi arabicum bietet dann den Einheimischen eine wichtige Einnahmequelle.

Anwendungen von Gummi arabicum

 

Gummi arabicum in der Kosmetik und Pharmazie

In der Kosmetik dient Gummi arabicum als Bindemittel und Verdickungsmittel für Cremes und Masken. In der Pharmazie wird es als Überzugs- und Bindemittel für Dragees, Pastillen und Kapseln verwendet. Vermutlich ist Gummi arabicum auch in einigen Produkten in deinem Badezimmerschrank oder deiner Hausapotheke vertreten.

Gummi arabicum in der Lebensmittelindustrie 

Hier wirkt Gummi arabicum als Stabilisator, Suspensionsmittel und Emulgator. Das Einsatzspektrum ist riesig. Man findet es beispielweise in Backwaren als Texturgeber oder in Süßwaren als Glanzmittel für Kaugummis. Achte mal drauf, bevor du dir das nächste Mal einen Kaugummi in den Mund steckst.

Gummi arabicum in technischen Anwendungen 

In der Herstellung von Klebstoffen, Öl- und Aquarellfarben, sowie Tinten und Tuschen ist Gummi arabicum ein wichtiger Bestandteil. Seine Fähigkeit, Pigmente zu binden, macht es in der Kunst unverzichtbar.

Je länger du darüber nachdenkst, desto mehr Produkte mit Gummi arabicum fallen dir sicher ein, die bei dir zu Hause stehen.

Der Multitasker der Natur „Gummi arabicum“

Gummi arabicum wird seit Jahrzehnten in der Nahrungs- und Kosmetikindustrie als natürlicher Emulgator, Bindemittel und Stabilisator verwendet. Seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten fördern Innovation und Qualität in vielen Branchen. So nutzen auch wir dieses Multitalent als natürlichen Stabilisator. 

Durch ein aufwändiges Verfahren stellen wir „Transporter“ aus Gummi arabicum her, die unsere Wirkstoffmoleküle wie ein schützender Mantel umhüllen. So werden die Wirkstoffe vor der Magensäure geschützt und können sich optimal im wässrigen Milieu des Magen-Darm-Traktes verteilen. Dadurch gelangen sie schnell und effizient in deinen Blutkreislauf, wo sie ihre volle Wirkung entfalten können. Gleichzeitig dient das Gummi als Futter für wichtigen Darmbakterien und erzielen wie bereits erwähnt präbiotische Effekte. 

Sieh selbst und schau bei unseren Produkten vorbei!